紅寺堡酒莊項目占地8730畝,其中葡萄園占地5500畝;文化產業(yè)園占地133.26畝;葡萄主題文化觀光園占地3097畝;葡萄酒文化產業(yè)園已建成14000平米葡萄酒展示展覽中心、葡萄酒會展服務中心、葡萄酒養(yǎng)生酒店,3000平米的地下酒窖,6000平米的酒莊發(fā)酵生產、灌裝車間,設計年生產能力2400噸;引進了國際好的意大利BERTOLASO(貝多拉索)灌裝設備,錯流設備,配套了全自動灌裝生產線;為打造酒莊游,酒莊的綠化、亮化、美化,環(huán)湖旅游硬化、亮化,停車場,游客服務中心配套已建成。項目主體建設內容已完成,固定資產市值已達7.16億元。紅酒的色澤、口感和香氣,都充滿了藝術和美學的韻味,讓人為之傾倒。黑龍江赤霞珠紅酒價位
紅酒紅寺堡酒莊釀造葡萄酒區(qū)位優(yōu)勢。紅寺堡產區(qū)與法國波爾多產區(qū)同處于世界釀酒葡萄種植的黃金地帶,是“世界好的、有機、荒漠葡萄產區(qū)”,被世界OIV組織評為寧夏好的釀酒葡萄明星產區(qū)的精品區(qū),2010年被國家質監(jiān)總局批準納入賀蘭山東麓釀酒葡萄國家地理標識保護范圍,榮獲“中國葡萄酒di一鎮(zhèn)”、“中國非常具有發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a區(qū)”等國字號稱謂。列為自治區(qū)葡萄產業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域,已得到全國葡萄界人士及世界葡萄行業(yè)人士的普遍認同。云南紅酒功效在慶祝新年或生日時,一杯紅酒可以增添更多的喜悅和祝福。
品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,客觀的思考技巧,是取決品酒準確與否的重要關鍵??煞譃椋阂豢?,二吸,三品,四總結。首先:觀其色,澄清、透亮、深紅、有光澤第二:聞其香,細膩、協(xié)調、柔和、且悠長第三:品其味,醇厚、甘洌、綿延。時間:品酒有BlindTasting(盲目測試)及ComparativeTasting(比較測試)之分,較好的試酒、品酒時間為上午10:00左右。這個時間不但光線充足,而且人的精神及味覺也較能集中。
紅酒和干紅:紅酒所謂干型葡萄酒(干白、干紅)只指葡萄酒中含糖量的多少,并沒有其他的含義。按照標準的規(guī)定,干型葡萄酒的含糖量在。由于這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。也就是說,干紅喝起來是不甜的。在中國,有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實不適合喝干紅,而是正統(tǒng)的紅酒。紅酒是社交場合中的一種媒介,能夠促進人們之間的交流和溝通。
紅寺堡酒莊釀造所用葡萄在我們的精心呵護下,一瓶瓶絕世佳釀在橡木桶里度過一段漫長且重要的時光,酒窖中沉睡的葡萄酒沉默、孤獨,但心懷篤定。當橡木塞開啟的那一刻,閉上眼睛,打開味覺,讓味蕾在深寶石紅中感受它的渾然天成,感受它飄逸的酒香,優(yōu)雅醇厚,回味悠長。酒香四溢,是沉淀,是積累,是勃發(fā),打開歷史之門,榮譽清晰可見,紅寺堡酒莊立目于眼前的每一個獎項都在訴說用心種植的付出、都在續(xù)寫匠心釀造的故事,追求品質,創(chuàng)造經(jīng)典,是我們始終不變的目標。我們相信,我們是生產者,也是消費者,更是背后的守望者。紅寺堡酒莊葡萄酒色澤溫潤、香氣濃郁、單寧豐富、口感圓潤。廣西紅酒產區(qū)
紅酒是一種健康的飲品,適量飲用有益于身心健康。黑龍江赤霞珠紅酒價位
紅酒的保質期:紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,較好的飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的好的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多好的酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中較適宜陳年的。黑龍江赤霞珠紅酒價位